바이 사잌 추룩 (Bai Sach Chrouk) – 돼지고기 구이와 밥
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생활/캄보디아 요리
바이 사잌 추룩 (Bai Sach Chrouk) – 돼지고기 구이와 밥구운 돼지고기와 밥, 절인 채소, 국물과 함께 먹는 아침식사 메뉴재료돼지고기(목살이나 앞다리살) 300g마늘 2쪽설탕 1큰술생선소스 또는 간장 1큰술코코넛 밀크 2큰술 (선택사항)밥, 절임무/당근, 오이, 고수만드는 법1. 돼지고기를 얇게 썰고, 다진 마늘, 설탕, 생선소스, 코코넛 밀크에 재워요.2. 최소 30분~1시간 재운 후 구워요 (팬, 오븐, 에어프라이어 다 가능).3. 밥 위에 고기를 올리고 채소와 함께 곁들여 내면 완성!